รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช ลงพื้นที่ติดตามโครงการแปรรูปเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร สู่การเชื่อมโยงตลาด และสร้างความเข้มแข็งให้ชุมชน วันนี้(19 ม.ค.69) เวลา 09.30 น. ที่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกาแฟสด ผึ้งโพรงไทยบ้านด่านช้าง ตำบลคลองเส อำเภอถ้ำพรรณรา นางวจิราพร อมาตยกุล รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช ลงพื้นที่ติดตามการดำเนินงาน โครงการแปรรูปเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรสู่การเชื่อมโยงตลาด ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกาแฟสดบ้านด่านช้าง โดยมีนายทรงธรรม เดชสิงห์โสภา นายอำเภอถ้ำพรรณรา นางอารีย์ ศิริรัตน์ เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช ผู้แทนสำนักงานจังหวัดนครศรีธรรมราช และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมกิจกรรม การลงพื้นที่ครั้งนี้เพื่อติดตามผลการดำเนินงานตามงบพัฒนาจังหวัด ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 ซึ่งได้รับการสนับสนุนงบประมาณสำหรับการจัดซื้อครุภัณฑ์เพื่อใช้ในการแปรรูปและเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรของชุมชน รวมถึงการนำวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรมาเพิ่มมูลค่าและต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์สร้างรายได้ให้แก่ชุมชน ซึ่งการดำเนินโครงการมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมและยกระดับสินค้าเกษตรของชุมชน ผ่านกระบวนการแปรรูปเพิ่มมูลค่า พัฒนาสู่ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพได้มาตรฐาน และสามารถเชื่อมโยงสู่ตลาดทั้งในระดับท้องถิ่นและเชิงพาณิชย์ อันจะนำไปสู่การสร้างรายได้ที่มั่นคงและยั่งยืนให้แก่เกษตรกรและสมาชิกกลุ่ม สำหรับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกาแฟสดบ้านด่านช้าง ถือเป็นต้นแบบของการพัฒนาสินค้าเกษตรแบบครบวงจร ตั้งแต่กระบวนการเพาะปลูก การแปรรูป ไปจนถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์กาแฟสดและกาแฟคั่วบดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น ปลอดสารพิษ และตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน ซึ่งช่วยเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับเศรษฐกิจฐานรากของชุมชนอย่างยั่งยืน //////// อุไรวรรณ-ชนิตา/ข่าว ชนิตา /ภาพ สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดนครศรีธรรมราช 19 มกราคม 2569