กะปิเสาเภาเป็นสินค้าที่ได้รับรงวัลชนะเลิศ สินค้าOTOP จังหวัดนครศรีธรรมราช 

กลุ่มกะปิเสาเภา  เป็นกลุ่มที่ผลิตกะปิเพื่อจำหน่ายเป็นสินค้าของฝาก  ตั้งอยู่ หมู่ที่ 2 ตำบลเสาเภา ซึ่งเป็นสินค้าที่ได้รับรางวัลชนะเลิศ ของสินค้า OTOP ของจังหวัดนครศรีธรรมราช 

   ปกติเมื่อพูดถึง “ปลาดุกร้า” ของฝากขึ้นชื่อของภาคใต้ คนส่วนใหญ่มักคิดถึงต้นตำรับที่ “จังหวัดพัทลุง” แต่ถึงวันนี้ ผลิตภัณฑ์ชุมชนของ ‘กลุ่มแม่บ้านเกษตรกร ตำบลท่าซัก อำเภอเมืองฯ จังหวัดนครศรีธรรมราช ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้ชื่นชอบ “ปลาดุกร้า”

ภูมิปัญญาการถนอมอาหารแบบโบราณ ถูกนำมาใช้แก้ปัญหาปลาดุกในชุมชนที่เลี้ยงขาย ล้นตลาด ราคาตกต่ำ นำมาสู่การทำ “ปลาดุกร้า” จากความร่วมมือร่วมใจของคนในชุมชน พัฒนาคุณภาพการผลิต ด้วยโรงตากจากพลังงานแสงอาทิตย์ ออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้สะดวกต่อการขนส่ง ทั้งยังสามารถเก็บไว้นานถึง 1 ปี อีกด้วย

  สินค้า OTOP 

อาหารกระป๋องและอาหารสำเร็จรูป : แกงไตปลาแห้ง สูตรโบราณตำหรับแม่สไบทองของดีจาก อำเภอหัวไทร จังหวัดนครศรีธรรมราชหอม เผ็ด อร่อยเก็บได้นาน ประมาณ 6 เดือนคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ แสนอร่อยกับข้าว